09:15 Uhr. Erste Besichtigung: AVIPORTO

Es handelt sich um einen Hühnermastbetrieb von beachtlicher Größe, der mit modernster Technik und unter strengsten Tierschutzbedingungen arbeitet.
Um zur Verbesserung der Umweltbedingungen in der Umgebung beizutragen, verfügt der Betrieb über eine Anlage, in der der auf dem Hof anfallende Dung in organisch-mineralischen Dünger umgewandelt wird, der in ganz Spanien vermarktet wird.

Ergänzt wird die Tätigkeit des Unternehmens durch den Vertrieb von Reishülsen, die in Spanien als Einstreu in Viehställen verwendet werden.

12:00 h. Zweiter Besuch. Futtermittelherstellung AIRA

Eine Futtermittelfabrik, die zu einer Bauerngenossenschaft in dieser Region gehört.

14:30 h.   Mittagessen in Antas de Ulla
Antas de Ulla ist ein kleines Dorf am Jakobsweg
Mittagessen in einem typischen Gasthaus

16:45 h.   Dritter Besuch.  ARTELAC
Viehzuchtbetrieb, der seine Produkte mit erneuerbarer Energie verarbeitet und vermarktet.
Es besteht aus:
Milch- und Fleischviehbetrieb.
Handwerkliche Käserei
Biologische Freilandhaltung von Hühnern.

19:30 h. Rückkehr nach Lugo